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第十六章 员工培训

    三天后!

    九龙!

    盛达商业大厦十三层。

    “我真信了你的邪!!!”

    沙莲娜气急败坏的朝着正坐在办公桌后面的曹德,指着外面空荡荡的办公室,道,“当初你招人的时候是怎么说的?就缺我一个人!结果呢?就只有我一个人!!!”

    “三天啊,整整三天啊!你知道我这三天是怎么过的吗?”

    “店铺装修,公司的桌椅板凳置办到店员的服装定制,再到联系供货商等等,都需要我做!”

    “我早上一起来八点就要开始干活,忙到晚上十点都还没有搞定事情,都还要跟装修公司确定装修图纸!”

    “你这是找秘书还是找牲口呢?!”

    在这三天的忙碌之中,通过曹德交给她的事情,她已经隐约的看出了曹德对于炸鸡汉堡店的发展计划,觉得曹德的公司有点潜力。

    心中原本只是想要留下来等十五天之后,探听朱氏集团到底有什么秘密再决定去留的想法,也在这些天里多少有点改变。

    不过,因为曹德这些将大部分的事情都交给她,让她这三天忙的脚不着地,睡都睡不好,所以她也确实有点生气了。

    “呃...呵呵!”

    而看着沙莲娜气急败坏的样子,曹德有些心虚的摸着鼻子。

    确实!

    在这方面他做的有点过分。

    将手上大部分的事情都丢给了沙莲娜做。

    不过!

    也没有办法。

    谁叫现在他手上只有沙莲娜一个人可以用呢?

    “也就忙这几天而已,你多费费神!”曹德讪笑着,也只能这么说。

    随即,他似乎想到了什么似的,话音一转,又连忙拍了拍胸口保证道,“放心,到了下个月给你涨工资,涨五千!”

    涨工资一方面是因为这段时间确实让沙莲娜忙了许多事情。

    另一方面是,这短短的三天时间,他也见到了沙莲娜的能力。

    原本他预估起码要十五天搞定的事情,在沙莲娜的忙碌下,缩短了至少五天,现在最多再七天,就能搞定所有事情了。

    在如此能力之下,曹德给涨工资也是为了安抚她的心。

    当然!

    这里曹德也耍了一点小鸡贼。

    涨工资说的是下个月。

    而他和沙莲娜约定的时间只有十五天。

    但十五天之后又刚好是这个月的月底!

    也就是说,如果十五天以后,沙莲娜不再留下来的话,那么涨工资的事情自然也是无稽之谈。

    另一边!

    看着曹德这良好的态度,本来满腔怒火的沙莲娜,也才逐渐消了气。

    不过,听着曹德的话,她又忍不住丢了个白眼给曹德。

    下个月涨工资?

    她能不能留到这月月底都是问题呢,还下个月涨工资?

    这分明是画大饼啊!

    但沙莲娜却也懒得吐槽曹德的鸡贼了,直接进入了正题。

    “现在大部分事情都搞定了,剩下的七天内也可以收尾,也就是说,一个礼拜后就可以开业了!”

    沙莲娜正色道,“不过,店员的培训什么的,目前还没有开始!所以你最好抓紧时间,不要耽误了开业时间!”

    “嗯,这方面我会搞定的!”曹德认真的点了点头。

    店员培训只能曹德自己来。

    毕竟,炸鸡的配方都掌握在他手上,而且他要开的炸鸡汉堡店是符合香江人的口味以及想要的服务的,但这时代无论是麦当鸡还是肯当鸡在香江都不行。

    也就是说,他根本找不到其他懂得相关培训的。

    所以,他也只能自己上。

    ----

    第二天!

    曹德就将所有员工集合了起来。

    “自我介绍一下,我是你们的老板曹德,以后你们叫我老板就行了!”曹德看着面前这十三个人,笑着自我介绍道。

    “老板!”

    这些员工也识趣,齐声叫了一句。

    “谁是店长?!”

    曹德又问道。

    顿时,一个看起来四十多岁,微胖,穿着职业装的女子走了出来,恭敬道,“老板,是我,我叫陈萍!”

    “陈萍?”

    曹德呢喃着一句后,又笑着道,“以后我就叫你陈姐吧!”

    四十岁,就这年龄,他叫陈姐也不为过。

    这样叫,还可以拉近和员工之间的距离!

    “不敢,不敢!”陈萍连忙摆手道。

    让老板叫姐,她可不敢有那么大的脸。

    “有什么不敢的,就这么定了吧!”曹德笑着说道。

    “这...是!”陈萍犹豫了片刻后,还是点头答应了。

    老板都这么说了,她要是再拒绝,那就多少有点不识好歹了。

    “好了,废话我就不多说了,现在我们进入正题吧!”

    顿了顿,曹德继续道,“今天叫你们来是给你们培训的,而培训的内容包括如何如果做炸鸡汉堡等餐品,如何服务客人,店内的清洁等等!”

    “不过,你们不需要都会!一部分人学习餐品,以后专门做餐品,一部分人学习如果服务客人以及店内的清洁等等,以后专门服务客人和清洁店内的卫生,总之每个人会一部分就可以了!”

    “当然,陈姐要麻烦一点,作为店长的你,不管是餐品还是服务客人,店内的清洁什么的,你都要学习,不需要精通,也可以比他们学的差,但至少要了解!”wap.

    就七天,让所有人都了解所有事情显然不现实。

    这样培训下来的话,怕是七天都不够!

    一些人负责一些事项,比如专门炸鸡,专门服务客人,专门清洁卫生的,这样分别学,学起来才快,也才能更快的进入工作岗位。

    未来肯打鸡,麦当鸡也都是这样做的。

    “明白!”众人闻言,都点了点头。

    之后!

    曹德也开始了对他们的培训。

    “炸鸡最讲究的是火候,不同的部位,都需要炸不同的时间,首先我教你们的是炸鸡翅,这是未来店内的主流菜品...”

    “对待客人就要像是对待上帝一般,尽量满足他们的要求,当然也不是让你们真的将其当成上帝,如果不合理的要求也可以拒绝...”

    “做餐饮的清洁很重要,一个干净的环境能让人更加有食欲,而清洁呢,也不是每天就做一次的,必须上班前,下班后,餐时前后等等都要做,客人走了也要及时收拾掉餐盘...”

    ...

    一样一样的,曹德手把手的教了他们一遍,然后就让他们自己练习。

    他则是在一旁指导着。

    而店员们也在这种情况下,飞快的熟练着一切。

    就这样!

    时间一天一天的过去了。

    很快,时间来到了开业的日子。半吃半宅的港综:我要做有钱人