笔趣阁 - 都市小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了!在线阅读 - 第222章 闺女,你不是去吃小龙虾吗?咋连牙刷也带上了?

第222章 闺女,你不是去吃小龙虾吗?咋连牙刷也带上了?

    林旭刚选择接听。

    舒云那具有亲和力的嗓音便从听筒中传来:

    “老板,刚刚我找那位擅长做手擀面的师傅聊了一下,顺便跟窦总沟通了待遇问题,他同意跳槽去咱店里了。”

    哈!

    有个执行力强的店长就是省心啊。

    林旭笑着说道:

    “真是谢谢舒店长了,今晚多吃点小龙虾啊!”

    “好的好的,我就不客气了……那位师傅名叫季明辉,晚上小龙虾要不让季师傅也过去?”

    “行啊行啊,一块儿去吧,人多了热闹。”

    这都是未来林记的顶梁柱,肯定得到齐啊,这样才能让大家相互更熟悉一些。

    挂断电话后。

    林旭端着翡翠羹继续喝了起来,越喝越觉得美味。

    今晚买个鸡架做一下试试,正好让吃小龙虾的众人解解腻。

    正想着的时候,一旁的谢保民好奇的问道:

    “晚上有活动吗?”

    “我打算请舒云秦伟魏乾他们去家里吃顿小龙虾,大家相互熟悉熟悉,这样开业后大家配合起来更容易些。”

    谢保民一听,立马指着水产区的方向说道:

    “想要啥食材就去拿,只要不是进口食材,成本都不会太高。”

    “这不合适吧师兄?”

    林旭多少有些意外,挖人就够过意不去了,咋连食材都送呢,这不成连吃带拿了吗?

    “要是别人拿,那肯定是不行的,但你的话,膳食部的廖主任巴不得你多欠钓鱼台一些人情呢,这样以后需要的时候,你才更愿意出力嘛。”

    啧,还可以这样吗?

    谢保民拍了拍林旭的肩膀说道:

    “你根本不知道,这次比赛给钓鱼台挣了多少荣誉,别说小龙虾了,就算要一百斤波士顿龙虾,廖金明也会巴巴的送来。”

    既然如此,林旭便不客气了。

    今天上午在水产区转悠的时候,还真有几种食材让他比较感兴趣。

    比如那些长得得像钉子的钉螺,比如还会张嘴呼吸的生蚝,还有個头硕大完全不像小龙虾的顶级小龙虾等等。

    都让林旭很是眼热。

    可惜六月黄已经没了,不然今晚这顿饭会更加丰盛。

    来到水产区,他挑了二十多斤超大个儿的小龙虾特意放在一个水族箱中,接着又挑了好几斤钉螺等食材。

    中午的小银鱼剩下了大概两斤左右,这会儿正在水中欢快的游着,也一并打劫走。

    挑完食材,刚回到厨房准备歇会儿,就看到十八号楼的总厨戴建利提着一个袋子走了进来:

    “老谢,林兄弟,猜猜我搞到了什么好东西!”

    看他那神秘兮兮的样子,林旭还以为这货弄了一些禁止售卖和食用的野生动物呢,结果扒开袋子一看,居然是一兜子蚕蛹。

    这些蚕蛹个头硕大,差不多跟大拇指一样,一个个肥嘟嘟的。

    谢保民一看,顿时来了兴趣:

    “这可真是好东西,老戴你这是从哪搞的啊?”

    “供应商老黄给的……就冲这些蚕蛹,晚上咱哥几个是不是高低得整两盅?”

    谢保民说道:

    “我师弟晚上有饭局,他新店要开业了,得先跟店里的员工吃饭通个气儿,晚上咱上了年纪的一块儿喝吧……老程,晚上你安排啊。”

    程建设立马比了个OK的收拾:

    “没问题没问题。”

    跟着谢总厨学了一招快速熬清鸡汤的方法,别说一顿望京小腰了,就算十顿也是超级划算的。

    毕竟这技法学会了,可是能吃一辈子的。

    谢保民看着袋子里的蚕蛹说道:

    “这太多了,咱肯定吃不完,给我师弟分一半。”

    戴建利大方的说道:

    “行啊,林兄弟,拿袋子吧,给你分点儿。”

    傍晚六点,林旭把小龙虾放在水产区的超声波洗虾机中清洗一下,随即装进泡沫箱中,和钉螺、蚕蛹、生蚝等食材放进车子的后备箱中。

    接着又拿了一些黄瓜等蔬菜,这样就不用再去于大爷的超市里买了。

    一切准备就绪后。

    他给魏乾打了个电话。

    没多久,这位快把一号楼的厨师坑一遍的小胖子便和秦伟溜达着走了过来。

    林旭回前台抱回墩墩。

    三人上车,又去六号楼门口接上舒云和看起来很壮实的季明辉。

    季明辉二十六七岁,话不多,跟林旭和魏乾秦伟打完招呼后便静静的站在一边。

    “上车上车!赶紧走!”

    这是邱总厨的地盘,暂时还不能让他知道自己拐走了六号楼两员大将,否则这位儒雅的总厨怕是要暴走。

    舒云抱着墩墩坐在了副驾上,而魏乾三人则坐在了后排。

    “不用接朱勇了,他今天休假,这会儿正在迎春街那边排队买生煎吃呢。”

    听魏乾这么一说,林旭也不往十五号楼拐了。

    直接开车向大门口而去。

    三周前他还是独自一人开车来钓鱼台呢,谁知道现在居然拐跑了一车人,甚至还有点坐不下。

    啧……

    我是不是有当人贩子的潜质啊?

    同一时间。

    西四环的别墅中,沈宝宝正紧张的收拾着去林旭家要带的东西。

    刚刚吃过晚饭的沈国富来到她房间,原本想交代闺女偷偷带几个小龙虾过来,但看到床上摆着的行李箱,顿时满头问号。

    这年头去吃小龙虾要带这么多行李吗?

    正好奇的时候,他看到闺女从卫生间走出来,手中还拿着牙膏牙刷。

    这……

    “闺女,你就去吃个小龙虾而已,咋连牙刷都带着了?”

    沈宝宝老脸一红,强行给自己编了个理由:

    “小龙虾那么辣,吃完赶紧刷牙对口腔好。”

    “那这行李箱是咋回事?你们这顿小龙虾是准备去马尔代夫吃吗?”

    “哎呀你好讨厌老爸,是老妈不让你吃,又不是我不给你带,在家好好跳操吧,哪天咱在家中午吃,这样就不会长肉肉啦。”

    沈国富点点头,也只能这样了。

    离开房间后,他溜达着去了负一楼,打算趁着女婿不在的时候好好练习一下台球,下次再切磋,绝对让女婿领略一下咱燕京丁俊晖的厉害。

    为了提高技术,沈国富甚至还约了号称南城奥沙利文的谭亚军有时间切磋一下,共同对战财大特鲁姆普!

    老沈走后没多久。

    已经换上瑜伽服准备跳操的韩淑珍就走了进来,随手往行李箱中放了个小盒子,并语重心长的交代了一句:

    “注意安全,注意卫生。”

    见老爸老妈都看出了自己的意图,沈宝宝的脸上顿时露出了羞涩的表情:

    “知道啦老妈……不对,我应该喊你淑珍姐,这身瑜伽服真是太减龄了,真的跟我姐一样。”

    韩淑珍无可奈何的瞪了闺女一眼:

    “真是没大没小,收拾完了就赶紧滚,少在这儿烦我。”

    “好哒淑珍姐!”

    沈宝宝在老妈脸上亲了一口,便继续收拾吃小龙虾要带的行李去了。

    另一边,林旭开车一路飞驰,路过海淀中学的时候,看到自强生煎的分店已经再次开始营业,门口排着长队。

    而不远处的那家生煎店,则紧锁着卷闸门,不知道还有没有开业的可能。

    “这也是咱的店吗老板?”

    “对,公司前些天投资的,现在已经发展出一家分店了,估计用不了多久,新的分店就会出现。”

    按照窦雯静制定的发展模式,各店里的师傅只负责包馅做煎包,不用负责调馅,那学得就太快了。

    要是从别的生煎店挖人的话速度会更快。

    这种店投资不大,只要人手足够,一个月开十家店都不成问题。

    林旭打算明早来生煎店里看看,毕竟这里的负责人是窦雯静的表弟,于情于理都得来说两句勉励的话。

    拐进迎春街,刚开到小区门口,大家就看到朱勇、庄一舟、曾晓琪等人,在窦雯静的带领下从店里走了出来。

    显然,他们刚刚进去参观过。

    林旭停下车子,跟大家打个招呼,随即便让大家跟着车一块儿进小区。

    把车停在楼下的停车位上,打开后备箱,魏乾他们立马围过来,七手八脚的搬着这些食材上楼,开始准备今晚的晚宴。

    “墩墩,等会儿就到你家了哟,让不让我参观你的小窝?”

    已经来过两次的窦雯静笑着说道:

    “墩墩的小窝非常简单,就是个纸箱子,这小家伙收集了一堆纸箱也不让老板收拾,今天睡这个明天睡那个,可花哨了。”

    一听这话,舒云紧了紧怀中的小墩墩:

    “你睡觉不认床啊?这可比我强多了,我睡觉好认床,每次出去旅游都睡不好。”

    旁边的曾晓琪立马附和道:

    “真是巧了,我也是,超认床,不过这次在林老板家的景区住的挺好,闻着花香听着鸟叫入眠的,睡的好踏实。”

    “是吗?有时间我得去老板家的景区体验两天……”

    大家说说笑笑来到屋里。

    庄一舟说道:

    “女士们就在客厅呆着吧,厨房交给我们这些老爷们儿。”

    他这么一说几位美女才发现,今天来吃饭的人,男的都是厨师,女的都是烹饪小白。

    虽然老板娘和陈总还没来,但那对姐妹一看就是十指不沾阳春水的主,估计煮泡面都困难。

    厨房里。

    朱勇刚打开盛着小龙虾的泡沫箱,就惊呼一声:

    “卧槽,这小龙虾是极品啊,这是从哪弄的?”

    林旭走进厨房,将干辣椒递给秦伟,让他剪点辣椒段,然后说道:

    “师兄听说咱晚上聚餐,就让我从水产区捞了一些,我怕少了不够吃,多盛了一些。”

    除了庄一舟之外,大家都是钓鱼台出来的,知道里面一向有“你可以敞开了吃,但你不能拿”的规矩。

    没想到老板居然打破了这个规矩。

    不仅拿了,还成箱的拿。

    这面子,真够可以的。

    感叹过后,朱勇便拿着剪刀开始收拾小龙虾了:

    “我们十五号楼水产类的菜多,这东西我闭着眼睛都能收拾……老板你就交给我吧,等收拾好了你再下手烹制。”

    嗯,刚刚在新店里参观的时候,那位美女主持人对老板的手艺充满了期待。

    所以这会儿就别抢老板的风头了。

    正好咱也尝尝让人夸个不停的小龙虾究竟有多好吃。

    朱勇拿着泡沫箱里的小龙虾,先把虾头剪掉去掉虾囊,接着剪掉八只小腿,一边剪一边冲旁边帮着收拾的魏乾说道:

    “小腿剪了,这玩意儿不能吃还影响美观,剪掉就顺溜多了。”

    把虾腿剪掉后他抽出虾线,随即又顺着小龙虾的肚子,在虾尾的内壳上剪了一刀:

    “这虾的个头真是太大了,虾尾不容易熟透,在虾尾内侧剪一下,这样更方便入味,还不影响小龙虾的卖相。”

    等他处理完,大家凑过来看了下收拾好的小龙虾,确实整洁很多,而且虾尾背部的壳是完整的,卖相十足。

    林旭拿着虾看了看,和魏乾他们几个认真讨论着这么做的优劣。

    “这卖相是不错,就是效率比较低。”

    “虾腿这么一剪,说不定还会有顾客觉得咱用的死虾呢。”

    “我觉得这样做虾肉容易散,但烹制的效率能高一些,之前焖十分钟才入味,这种做法估计六七分钟就可以收汁了。”

    “……”

    正讨论着的时候,林旭听到了系统的提示音:

    “宿主认真和员工讨论菜品做法,优秀级麻辣小龙虾特升级为了卓越级麻辣小龙虾,恭喜宿主!”

    莪去!

    这可真是意外之喜啊。

    看来以后没事了得拉着大家讨论菜品啊。

    趁着大家处理小龙虾的时候,林旭将蚕蛹倒进锅里,用水煮了一会儿。

    接着捞出来投凉,再用菜刀对半切开。

    切开后将蚕蛹中间的黑芯去掉,这样蚕蛹全身都能吃了。

    正忙着的时候,门口响起了敲门声,窦雯静去开了门之后,沈宝宝和陈燕走了进来。

    “墩墩,喊大姨!”

    刚进门,陈燕就不由分说将墩墩抱在怀中。

    一旁正在玩积木的舒云看着一脸委屈的墩墩,顿时乐了:

    “被大美女抱着你还不满意啊,好多人想被美女抱都没这个机会呢。”

    墩墩现在只想玩游戏,对美女的怀抱没有任何兴趣。

    它挣扎着从陈燕怀中跳下来,一溜烟钻进了沙发后面的纸箱中。

    好猫不跟恶女斗,惹不起咱躲得起。

    “需要我帮忙咩?”

    沈宝宝换上她的小黄人拖鞋,凑在厨房门口装模作样的问了一声。

    林旭说道:

    “帮我照顾好几位女士就行,对了,冰箱里有果汁饮料和冰淇淋,你们想吃什么喝什么自己拿啊。”

    “好哒!”

    沈宝宝答应一声,随即便进入了女主人的角色中。

    帮大家拿饮料递果汁,还将家里的瓜子花生等零食翻出来给大家吃,看得陈燕啧啧称奇:

    “在家也没见你这么勤快过,有客人进来连屁股都懒得挪一下,没想到在妹夫这里,却贤惠得像个小妻子一样,真应该拍下来给舅舅和舅妈看一下。”

    “我爸妈看了只会说,燕砸,你啥时候找对象啊?”

    陈燕:“……”

    咱别哪壶不开提哪壶行不行?

    她轻轻一叹,撩着裙摆坐在了沙发旁边的地毯上:

    “我也想找个对象啊,但不是歪瓜裂枣就是油嘴滑舌的浪荡子,别说相处了,我连一块儿吃饭的兴趣都没有。”

    陈总满脸惆怅。

    马上就要过三十岁的生日了。

    然而却还没找到那个能陪伴自己的意中人。

    沈宝宝给她出了个主意:

    “你可以求墩墩帮你啊,墩墩好灵的,求啥啥准,不信你试试?”

    陈燕对这话嗤之以鼻:

    “切,我三岁都不这么玩儿了,就你跟乐乐还像个弱智儿童一样乐此不疲的。”

    墩墩:“……”

    看来大姨是真想单身一辈子啊。

    既然如此,本喵就勉为其难的满足你这个心愿!

    厨房里,林旭把所有蚕蛹都分开去掉黑芯后,把这些对半切开的蚕蛹放进了盆里,然后放入两把淀粉,用力揉搓一遍,让淀粉牢牢的粘在蚕蛹的切口处。

    做完这些,秦伟已经弄好了干辣椒段,并用蒜蓉酱把生蚝蒸进了电饭锅中。

    而一直没怎么说话的季明辉则将钉螺给收拾得干干净净,每一颗都切断了尾部。

    “老板,这蚕蛹准备干煸吗?”

    庄一舟见小龙虾收拾得差不多了,主动请缨给食材过油。

    “对,干煸。”

    林旭把从钓鱼台带来的蔬菜放进水池中浸泡着,不能光吃这些水产海鲜,还得吃点蔬菜啥的配一下,不然太容易吃腻了。

    锅里倒油,烧热后把小龙虾分批放进去过油炸,炸完小龙虾再将挂了干淀粉的蚕蛹放进去过油。

    全都炸完后,林旭开始烹制。

    而朱勇他们几个则靠在厨房门口,聊着在新店里面参观的感想。

    “我去,里面布局非常合理,厨房好大好宽敞,包间也各有特点,等新店开业,绝对会成为燕京餐饮的新标杆!”

    庄一舟还拿出用手机拍的照片给魏乾秦伟和季明辉看。

    大家都是厨师,一看到宽敞明亮的厨房,几人就顿时眼热起来。

    这以后就是咱工作的地方啦。

    他们讨论着的时候,沈宝宝拿着啤酒开始往冰箱的冷藏室里塞,甚至还用冰盒冻了一些冰块。

    曾晓琪好奇的看着这一幕问道:

    “老板娘,你这架势是准备喝酒吗?那等会儿可开不了车了啊。”

    沈宝宝原本就是打算喝点酒,营造出一种没法开车只能被迫住下的境地。

    结果她正憧憬晚上抱着旭宝一起睡觉觉的时候,表姐陈燕端着果汁吨吨吨的喝了两大口,冲曾晓琪说道:

    “没事,我等会儿开车送她回去,反正从北四环去西四环也挺方便,一脚油门的事儿。”

    沈佳悦:?????

    你以为你很幽默吗燕宝?

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