笔趣阁 - 都市小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了!在线阅读 - 不装了,我是厨神我摊牌了! 第811节

不装了,我是厨神我摊牌了! 第811节

    一切准备妥当,两人带着墩墩开车离开。

    先去南三环,把黄米枣糕给沈老太太送去,接着开车来到东单附近,拐到一条胡同中,七绕八绕的,总算到了韩家的四合院门外。

    下车时,韩济同和韩老太太来到门口,见到外孙女和外孙女婿,眉眼中满是笑意:

    “好孩子,欢迎欢迎。”

    见到墩墩,韩老太太赶紧走过来抱在怀中:

    “我的小宝贝冷不冷?听说你最近给自个儿挣了好多钱是不是?真是厉害,等会儿太姥姥带你在家里转转。”

    墩墩其实跟着林旭沈佳悦来过几次,但每次都匆匆走人,没停留太久。

    所以到现在,别说墩墩了,连林旭对这处院落都挺陌生。

    把车里的东西全都拿出来,一行人走进了看起来有些不起眼的院门,走进去有影壁墙,然后一拐弯,才能看到整个院子。

    跟沈老太太那个用大杂院改造的四合院不同,韩家这个是正经八百的燕京四合院,前带院后有园,各种房屋的功能齐全。

    院子里一圈房子都有连廊,院中有假山,有汩汩的人造泉水。

    该说不说,这院子是真不错。

    怪不得当时韩家人看不上老丈人呢,换做是自己,发现娇生惯养的闺女跟一个摆摊的穷小子好上,估计也会气得暴跳如雷。

    好在沈国富证明了自己,也证明了韩淑珍没看走眼。

    “舅舅和舅妈他们呢?”

    “你舅舅今晚有台大手术,估计凌晨才能回来,你舅妈晚上要值行政班,也回不来,正跟你姥爷念叨家里冷清呢,就接到你们的电话了。”

    韩淑珍姐弟四个,大姐二姐三弟四妹,上次林旭见过的韩书禹排行老三,韩淑珍是最小的女儿,排行老四。

    来到餐厅后,林旭才发现两位老人正在吃饭。

    林旭把带来的黄米枣糕拿出来说道:

    “我们店里的员工自己做的粗粮,是用整粒的大黄米和整颗的红枣蒸的,姥爷姥姥,您两位尝尝,看喜不喜欢,要是喜欢,我们多琢磨点粗粮点心。”

    现代人营养过剩,三高普遍,尤其是老年人,所以要适当吃点粗粮进行调节。

    韩济同一看,当即从餐盒中拿起一个:

    “92年那会儿,我去西安参加一次医学研讨会,曾经吃过这种黄米枣糕,打那就没再吃过,平时遇不到,也没心思专门找着吃……时间过得真快啊,一转眼就过了三十年。”

    韩老太太笑了笑:

    “可不嘛,你还往家里带了一些,回家在锅里蒸了半小时,淑珍那会儿刚准备考医学院,忙着复习,吃饭时候急了点,被大黄米烫了嘴……当时咱家老太太还在世,笑淑珍馋嘴丫头嫁不远,最后跟国富好上,确实没嫁多远,三环都没出……”

    沈佳悦笑嘻嘻的问道:

    “当时我爸跟我妈好上,你们气坏了吧?”

    韩老太太拿着黄米枣糕咬了一口:

    “你姥爷气得几天没饭……哟,这黄米枣糕做得就是好吃,里面的枣也好,还把核去了,好吃。”

    原本想多说点的,但又怕年轻人不爱听以前的事,韩老太太聊起了家常:

    “你文清表姐到了预产期,下午刚住进协和医院的妇产科,你大姨要当姥姥了,高兴得差点给病人开错药,被我批评了一顿。”

    沈佳悦一下子忘了打听父母的八卦,满脸笑意的说道:

    “那我要当姨姨了?”

    “对啊,我们家的小悦悦也要当长辈咯……旭宝,明天咱去医院看看表姐吧,正好给她送些吃的,人家说产妇要多吃点才有力气把宝宝生出来呢。”

    林旭点点头:

    “行,文清表姐喜欢吃什么啊?”

    这个问题还真问住了沈宝宝,她扭脸看着韩老太太问道:

    “姥姥,我姐喜欢吃什么啊?”

    “甜咸口的菜,自从嫁到江南,吃饭的口味也变了。”

    江南?

    今天店里做的东坡肉正是江南的杭帮菜,这真是巧了,明天带两块东坡肉就行了……另外还可以再带点别的,比如腌笃鲜,还有江南人都爱吃的油焖笋。

    想到这里,林旭说道:

    “明天我做几样菜带过去吧,姥姥明儿也上班吧?给您也带一份。”

    韩老太太一听,当即高兴的答应了下来:

    “好好好,姥姥可就等着吃了。”

    说完她还碰了韩济同一下:

    “让你当时不去协和,还非要跟我保持距离去积水潭,就吃你的食堂饭去吧。”

    韩济同:???????

    你至于这么嘲讽我吗?

    第四百四十七章 千万别让女朋友玩你的游戏!一口皮渣,梦回老家!

    陪两位老人聊到晚上八点多,林旭这才带着沈佳悦和墩墩回去。

    路过林记美食时,他靠边停车,上去拿了一些食材,顺便又让车仔通知老黄明天送点新鲜的冬笋和一块咸肉。

    腌笃鲜和油焖笋一般都用春笋,是长三角地区春季才吃的菜品。

    但用冬笋来做,味道也不差,甚至会更好。

    因为春笋是长出来的,而冬笋则深藏在地下,需要有经验的笋农挖出来。

    这样的笋更鲜,更嫩,更好吃。

    回到家里,沈佳悦没有像往常那样打开电视玩游戏,而是蹬蹬蹬去了楼上。

    林旭跟上去,好奇的问道:

    “咋不玩游戏了?”

    “周末不是要去米岚姐那里钓鱼玩嘛,我找一下咱俩要穿的衣服,到时候穿情侣装,羡慕死她们。”

    林旭笑了一声:

    “别回头让大家不自在,就穿可以防风的户外装就行,冬天钓鱼最重要的是防寒保暖,免得空军还把自己冻出个老寒腿。”

    沈佳悦张了张嘴:

    “怪不得昨天我看孙大爷在院子里摆弄一套骑摩托车用的护膝呢,还寻思他是要骑车,没想到是钓鱼用的……钓鱼佬是不是都挺会照顾自己的?”

    “只有懂生活的人,才喜欢钓鱼,尤其是野钓,他们自然很懂得照顾自己。”

    林旭打开电脑,准备玩一会儿欧卡2。

    上次粤利粤帮忙装时,把他电脑上的单机游戏也装了过来,据说难度调高了,各种罚款也挺变态。

    趁着现在没事,他准备试一下这款被网游们改得千疮百孔的驾驶游戏。

    据说上次粤利粤在玩g直播时,按照欧卡最高难度模式即兴开了两小时的车,不闯红灯,不超速,不随意变道,礼让行人……把粉丝们看傻了。

    然而刚进入游戏跑了两单小短途挣了点钱,沈佳悦就走了进来:

    “旭宝,咱妈说焖子不好吃,跟殷州的皮渣差远了,做好的皮渣蘸蒜泥儿吃特开胃……”

    咋突然提这一茬了?

    林旭警觉的问道:

    “你又饿了?”

    “没饿,就是想尝尝殷州的特产,作为一个殷州媳妇儿,我尝尝老家的特产美味不算过分吧?反正咱妈说了,你要对我不好,她就连夜来京城用鞋底子揍你。”

    为了吃口东西,婆媳串通一气……吃货的力量果然强大。

    林旭笑了笑说道:

    “殷州那么忙,就别让咱妈来回跑了,等我把这趟货送到地儿就下楼给你做。”

    沈佳悦没玩过这款游戏,好奇的问道:

    “这是什么游戏?”

    “欧洲卡车,玩家要扮演一个卡车司机,先给别人开车挣钱,攒够钱买自己的卡车,然后继续挣钱,再升级卡车,可以把车装饰得漂漂亮亮的,还可以改装。后期有钱了甚至还能开公司……”

    “哇塞,听起来好好玩的样子,让我来试试。”

    林旭把高速上行驶的卡车开到前面的加油站,加满油,趁机把座位让给了沈佳悦,他自己则是站在一边,拿着手机回复着网友们的评论。

    等会儿沈佳悦把车开到目的地,教她怎么卸车怎么接任务,就下楼做殷州老家的特产美食——皮渣。

    从广义的角度来说,皮渣其实就是焖子的一种。

    很多人都知道焖子的做法,把红薯粉条泡软煮透,控水后进行调味,再加入用水搅拌开的红薯淀粉上锅蒸制,蒸好脱模,就可以了。

    北方好多地区都有做焖子的传统,种类很多,有荤的,有素的,有猪肉的,有驴肉的,甚至还有表面裹蛋皮的。

    不过殷州地区的皮渣,跟别的地方不太一样,这里做的皮渣除了用红薯粉条和红薯淀粉之外,还会往里面放一些虾皮,增加鲜味。

    除此之外,别的肉类鸡蛋什么的一概不放。

    现在一般都说是为了吃红薯淀粉的本味,实际上是过去穷,根本吃不起肉,就用自家的红薯粉条煮一下再蒸,当成皮冻吃的。

    但跟爽滑透亮的真皮冻相比,这种用粉条做的“仿冒皮冻”看上去满是渣子,所以就有了皮渣这个名字。

    虽然名字叫皮渣,但口感却被一点也不渣。

    这道成本低廉的美食,吃起来又香又糯又弹牙,冷着吃、热着吃、炒着吃、煎着吃、炖着吃、蒸着吃、甚至涮火锅吃,都可以。

    简直就是百搭食材的典范,什么做法都能驾驭。

    从这点来说,皮渣倒也真像个跟谁都合拍的渣男……

    这会儿厨房里有红薯粉条,也有红薯淀粉,既然自家宝宝想吃,那就做点吧。

    正好也很久没吃过家乡味儿了,趁着这个机会解解馋。