笔趣阁 - 都市小说 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师在线阅读 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师 第143节

一口天价炒饭,老唐当场拜师 第143节

    是不是每个人身边都得有这么个现眼包?

    但吴垒的中二,他也不是第一天见识了,最好的应对方法,就是加入他。

    李逸抬手打了个响指:“跟上我,出发!”

    “是!”

    吴垒一个转身,就跟在了李逸身后,模仿着他的步伐,往酒店外走去。

    蔡师傅已经开车在外面等着了,李逸上了车,就照例把手机递给了他,示意:“还是我们上次买鸡的地方。”

    吴垒一听,脸顿时绿了几分,像是被勾起了不好的回忆。

    “逸哥,我们还要去买鸡啊?”

    他赶忙询问。

    “诶?怎么不扮演工具人了?”

    李逸笑着调侃了他一句,才解释:“这次不买鸡,去那里找点好东西。”

    蔡师傅上次已经去过了,熟门熟路,直接开车上了高速。

    坐在车上,李逸就给鸡场老板打了个电话过去:“喂?老板,是我。”

    “哎!李师傅!”

    鸡场老板那边好像有点吵。

    “你在忙啊?”

    李逸询问。

    “对啊!忙死了!”

    鸡场老板笑道:“那天你带节目组来了以后,有好多人打我的电话,把我的那些鸡全买光了!还有好多人来我这里摘草莓,现在我棚里一颗红的都看不见了。”

    “恭喜啊!”

    李逸笑着道了声贺。

    “我要谢谢你们,给我带来这么多生意。”

    鸡场老板笑呵呵的问:“你打电话来,是有事吗?”

    “对,有点事儿。”

    李逸见他提起话题,就直入主题:“你鸡场附近有没有哪里有干净的黄土?”

    “黄土?”

    鸡场老板一愣:“什么黄土?地里的黄土?”

    “对。”李逸补充:“我要那种比较干净一些的,最好是庄稼地旁边的,没有建筑垃圾污染过的那种。”

    “哎呦!那还真不好找啊!”

    鸡场老板犯了难:“黄土我这鸡场附近就有,但要没有污染过的,那就少见了,庄稼地也少见啊!这京城附近,哪儿还有人种庄稼?”

    听到李逸的问题,吴垒也懵了,忍不住小声问:“逸哥,你要黄土干嘛啊?”

    第157章 炒祺和土炒馍

    “垒馕坑。”

    李逸简短的回答了下吴垒,就冲老板问:“那你知道哪儿有干净黄土吗?离得近点儿的。”

    老板想了想,才说道:“那就得再往西边儿走了,往上方山,周口店那边,那里都是景区,环境保护得比较好,山脚下应该还能找到干净土……对了!”

    他说着,忽然想到了什么:“我有个朋友,在韩村河那边开了个无花果采摘园,他肯定知道,我帮你问问啊!你等我电话,我马上打过来。”

    说完,他就挂了电话。

    见他将手机锁屏,吴垒才疑惑问:“土不是到处都有么?为什么找点土还这么难?”

    “土当然到处都是了,但我要的是比较纯的黄土,没有受过太多污染的。”

    李逸解释:“我说的污染不是排泄物的污染,而是来自于建筑垃圾,塑料垃圾,还有农药的污染。”

    听到李逸的话,蔡师傅也忍不住插了一句:“现在哪有不打农药的地啊?”

    他手中的手机里,刚刚来到直播间的观众们也听到了他的话,忍不住纷纷聊了起来。

    “不打农药说不定还有,但不上化肥的是真没有,现在种地,不上肥根本保不了本。”

    “都说食品安全重要,但现在种地,病虫害那么严重,不打农药根本不行,虫子抗药性越来越强,不打就等着被祸害完吧!”

    “没事儿,打了农药也是城里人吃,我们自己吃的都是不打农药的。”

    “靠!城里人招谁惹谁了?挣点辛苦钱容易吗?”

    “都别搞对立啊!哪有什么农村人,城里人,往上倒几代,大家都一样!”

    听到蔡师傅的话,李逸也点了点头:“主要是咱们是在华北平原,这里的熟耕土比较多,不像西北,地广人稀,戈壁滩也多,很容易就能找到干净的黄土。”

    说着,他抬手拍了拍座椅扶手。

    他们身下的车子,就行驶在华北平原之上。

    吴垒想起了什么,背了起来:“华北平原是我国三大平原之一,也是国内人口最多的平原,它北抵燕山南麓,南达大别山北侧,西倚太行山及伏牛山脉,东临渤海和黄海,跨越京、津、冀、鲁、豫、皖、苏7个省和直辖市。”

    听他张口就来,李逸微微挑眉,笑道:“可以啊!这都知道?”

    “嘿嘿!”

    吴垒笑得得意:“我不是跟你说了吗?我记性好,上学的时候我就经常和同学比背书,他们都没我背得快。”

    “不错。”

    李逸笑着夸赞了句,随即问:“那我问你,华北平原的主要土壤成分是哪两种?”

    吴垒愣了下,随即磕磕巴巴的背道:“华北平原属于温带季风气候……呀热带季风气候……”

    背到这里,他才挠了挠脑袋:“我们没学过土壤成分啊?”

    “没学过?是你忘了吧?”

    李逸笑道:“华北平原地带性的土壤是棕壤和褐土,这两种都属于森林土,只不过一个是棕色,一个是褐色。”

    “你怎么知道的?”

    吴垒很惊奇。

    “上课的时候老师不都说过么?”

    李逸笑了笑,才把话题拉了回来,解释:“我这次要做的是维餐,需要用到馕坑。

    但西域当地的馕坑大部分都是用黄土垒成的,所以我也需要找一些干净的黄土来垒馕坑。

    因为馕饼是要贴在馕坑里的,虽然有盐层可以阻隔,但还是有可能沾染到一些土质,所以必须要保证安全,干净。”

    “为什么偏偏要用黄土?”

    吴垒不解:“只要干净,别的土应该也可以吧?”

    “那可未必。”

    李逸解释:“不同的土,性质也是不同的,比如华中地带普遍都是黄潮土,都是黄河从上游的黄土高原上带过来的。

    它本质上也是黄土,但它到了华中平原这里以后,性质就变了。

    因为这里的地下水含量丰富,所以在晚上温度下降时,它就会出现返潮的现象,所以才叫黄潮土。

    可在黄河上游,黄土高原上,那里的黄土是绝对不会出现返潮的,只会维持绵软的粉土状。

    那样的黄土,是可以当中药的,能治中暑吐泻,痢疾,痈疽肿毒,跌扑损伤。

    但这边的黄潮土,就没这种功效。”

    听到李逸的话,直播间观众也纷纷发起了弹幕,表示赞同。

    “我们那儿的土就是粉状的,以前没修公路的时候,过个车那叫个尘土狼烟!”

    “以前穿布鞋上学,走土路来回,回到家以后,把鞋脱下来敲一敲,能敲下来三两土。”

    “我就是从晋省出来的,以前小时候特别讨厌家乡,总觉得那个土窝窝有什么好的,但现在出来以后,做梦都在想家。”

    “黄土真是好东西,我生大宝的时候,他老拉肚子,屁股上都是疹子,我给他买最好的尿不湿都不管用,后来我婆婆带了包家乡的黄土,给大宝缝了个尿不湿,大宝用了以后,还真不起疹子了!”

    “我也是晋省的!晋省垣曲的!我家那里有一种用土炒的面疙瘩,叫炒祺,特别好吃!有种土香味!而且吃了对肠胃特别好!”

    “那是土炒馍吧?明明就是我们豫省济源的特产啊?咋就变成晋省的了?”

    “别瞎说啊!我们那儿都炒了几千年了。”

    “济源的土炒馍是从周文王那时候传下来的,别乱抢啊!”

    “炒祺还是舜帝传下来的呢!搞笑!”

    李逸也注意到了观众的争执,随即笑着打圆场:“别吵别吵,大家都是炎黄子孙,吃一样的东西不是很正常?”

    吴垒听他这么说,也看到了观众的弹幕,顿时有些惊讶:“逸哥,他们说的是真的?是真用土来做饭?”

    “对啊!”

    李逸笑道:“这两种东西的做法都差不多,都是把干净的细土烧热,等到像是油锅开了一样,翻滚起来以后,再把面疙瘩,馍放进去,翻炒成熟。”

    “那不是连土都吃进去了?”

    吴垒听得一脸震惊。

    “吃的就是那些土。”

    李逸笑道:“刚刚不是给你说了么?黄土是可以当做一味药的。

    不过这种直接入口的土,对质量要求会更高一些。

    必须要用当地的高岭白土来做,也就是观音土。

    平时少吃一点治脾虚泄泻特别管用,以前饥荒时期,饥民还会把它当食物来充饥,但吃多了就不好了。”

    “观音土?”