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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第391节

    这次,杨韶越她们的欢呼声已经快要将房顶掀翻了。

    “哇!好漂亮!”

    “太好看了!这是最完美的月饼!”

    “我们真棒!”

    “让我拍张照!我要发个朋友圈!”

    女孩们激动不已,这是她们亲手包起来,用月饼模具压好,然后送进烤箱烤熟的。

    除了和皮以及拌馅儿是李逸做的,其他的工作都是她们一手完成的。

    所以,这些月饼四舍五入,等于是她们做的,成就感满满。

    先怼着月饼拍了几百张照片,跟着,她们就不约而同的抱着手机修起了图来。

    黄小明默默将月饼从托盘里拿出来,找了刀来,切成了小块,招呼:“都来尝尝吧!小心烫啊!”

    女孩们闻言,马上过来每人拿起了一小块月饼,然后就都开启了自拍模式,拿着月饼拍起了各种姿势。

    黄小明见状,摇了摇头,伸手拿起了一块月饼。

    正要往嘴里送,他犹豫了一下,偷偷摸摸的也拿出了手机。

    将手机举在面前,一手拿着月饼送到嘴边,他咧嘴一笑,跟着就用相机咔嚓拍了一张。

    点开围脖,他上传了照片,配了段文字:“蓦然回首,还是五仁月饼才是经典。”

    点击发送,他看着上传成功的字样,就将月饼送入了口中。

    一口咬下,他的注意力就被瞬间拉了回来。

    混着榄仁独特香气的五仁馅儿仿佛是一团香气炸弹,每嚼一次,都会引起一波剧烈的香气爆炸。

    第446章 就这?

    低头看了眼托盘里的其他【五仁月饼】,黄小明眼神惊叹。

    怪不得李逸要花三万多买那么点榄仁,果然一分价钱一分货。

    这榄仁的香气太出彩了!

    但随着继续咀嚼,他却惊讶发现,虽然榄仁的香气足够凸显,可其他四种果仁,却并没有被榄仁完全盖过去,反而越嚼越香,越嚼越清晰。

    四种果仁都有各自的独特香气,这些香气在和榄仁混合之后,又会释放出新的混合香气来。

    而它们各自之间相互融合,又会有新的变化。

    就这样互相混合,交融,五种果仁的香气也在不断的推陈出新,让他每次咀嚼都会有新的味觉感受。

    体会着这种奇妙而又复杂的变化,黄小明有些明悟。

    这应该就是李逸之前说的君臣佐使吧?

    榄仁就是这五仁馅儿里的君料,统帅着馅料的香型。

    而其他的四种果仁,则像是君王手下的文武百官,井然有序,却又和谐共存。

    绵羊也在仔细品尝着【五仁月饼】。

    在品尝到其中的香味变化后,她对李逸的崇拜不禁又上了一个台阶。

    “原来这才是真正的五仁月饼。”

    她忍不住赞叹:“这跟我吃过的五仁月饼,完全是两回事啊!”

    “艺菲姐。”

    赵金麦拿着一块【五仁月饼】,给刘艺菲送了过来。

    她笑嘻嘻的故意问:“怎么样?还是我疼你吧?”

    看着她调侃的眼神,刘艺菲有些无奈。

    她的潜台词,显然是在开玩笑,说她比李逸更疼自己。

    不过要是前两天,面对她的这种调侃,刘艺菲还有些紧张。

    但今天的刘艺菲已经有点习惯了,闻言只是无奈的笑了笑,才接过了【五仁月饼】,笑着道了声谢:“谢啦!”

    见她居然这么坦然,赵金麦有些意外。

    但当着镜头的面,也不好多说什么,赵金麦只能耸了耸肩,回去烤箱前继续帮忙了。

    拿起月饼,尝了一口,刘艺菲也被它浓郁而又复杂的果仁香气惊艳到了。

    一边咀嚼着,她一边抬头看向了弹幕显示屏。

    显示屏中,背景的节目画面,正在播放着李逸制作炒米饼的特写。

    蔡师傅在拍着李逸的动作,刚刚放进冰柜里降温的糖水,只是降到温热,就被李逸端了出来,和起了饼胚。

    把糖水加进炒米粉和干果碎里后,李逸就用双手揉搓着,将原料混合成了半干湿的状态。

    这活儿有点枯燥,李逸一边和着,一边哼起了歌,打发时间。

    “氹氹转呀,菊花园。”

    “炒米饼,糯啊糯米团。”

    他哼的声音比较小,但吴垒却听到了他的声音。

    “逸哥你哼什么呢?”

    吴垒笑着询问。

    李逸平时干活儿的时候都很专注,这次居然在哼歌,吴垒很是好奇。

    “一首童谣。”

    李逸笑着解释:“粤省人应该都听过。”

    说着,他就看向了镜头,笑问:“有没有粤省人听过这首儿歌的?氹氹转?”

    很快,直播间里就有粤省观众发起了弹幕。

    “听过啊!必须听过!”

    “哈哈!好多年没听到这首儿歌了。”

    “氹氹转啊,菊花园,炒米饼啊,糯米团。”

    “五月初五系龙舟节呀。”

    “阿妈佢叫我去睇龙船。”

    “我唔去睇,我要睇鸡仔。”

    “鸡仔大叻去卖,卖得几多钱?卖左几多衹呀!”

    “我有衹风车仔,佢转得好好睇。”

    “睇佢氹氹转呀,菊花园,睇佢氹氹转呀,氹氹转又转。”

    “哈哈哈!”

    说话间,直播间里已经变成了借歌大赛,粤省观众都在隔着屏幕唱着这首耳熟能详的童谣。

    一时间,很多观众都被勾起了愁绪。

    “丢!真是好多年都没听到过这首歌了!”

    “泪目!没想到我居然还会唱!”

    “我五岁那年,阿妈出车祸,前一天晚上她还在给我唱这首歌,哄我睡觉。”

    “突然好想吃炒米饼啊!”

    “不知道哪里还有得卖。”

    “正式录制那天,直播间里有抢到炒米饼的,我愿意加钱买,有意向的可以加一下我。”

    “我要跟逸哥好好学学怎么做,有机会做给我老豆吃,他最爱吃炒米饼了。”

    镜头前,李逸已经将糖水和米粉、干果混合好了。

    拿过磨具,他就抓起半干湿状态的粉,放进了磨具里,又捏了一撮干果,放在了中心位置,用一根双手擀杖擀压了起来。

    擀压是制作炒米饼第二个技术难点了。

    想要让炒米饼更好吃,擀压的力度就要把控好。

    既不能擀得太硬,导致烤好吃的时候咬不动。

    也不能擀得太松,聚不起形状来。

    这一点就全靠制作者的经验控制了。

    这点对于李逸来说,自然不成问题。

    很快,他就将第一份炒米饼擀好了。

    拿过一个木锤,在模具上敲了几下,模具里的炒米饼就被震了出来。

    将其拿出,放在一旁的托盘里摆好后,李逸就继续做起了第二份。

    擀压的速度是很快的,没一会儿李逸就做好了一托盘的炒米饼,送进了烤箱里。

    上下160c,烤了半小时后,炒米饼里的水分就被烤干了。

    听到烤箱铃声响起,李逸就来到了烤箱前。

    而杨韶越她们也都好奇的凑了过来,想看看李逸忙活这么半天才做好的炒米饼,到底有多好吃。

    当李逸打开烤箱门后,她们就迫不及待的深吸了一口气。

    但嗅了嗅后,她们却都露出了疑惑的表情,甚至有些失望。

    “就这?”

    杨韶越忍不住吐槽:“这香味跟五仁月饼比差远了啊!”